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甘草酸提取工艺因素的考察

摘要：目的：研究从甘草中提取甘草酸的最适合工艺。方法：提取甘草中的甘草酸则采用超声提取法，利用紫外测吸光度，通过扫描波长得知最适波长并进行含量测定，得出甘草酸提取率，采取四因素和三水平探究最适提取甘草酸的条件。结果：用超声提取的方法提取甘草中甘草酸工艺研究得到其最佳工艺条件为：浓度为70%乙醇提取液50mL、静置时间设置为1h、超声时间设置为60min，在此条件下，甘草酸的得率为30.5%。结论：在此条件下采用超声提取法的方法操作简单，稳定可靠，成本低，对工艺生产具有较大的参考价值。

关键词：甘草；甘草酸；提取；正交实验

引言