酒店行业审计实战指南.pdf

酒店行业的审计攻略

在酒店业从事财务会计工作,需要基本掌握酒店业的经营

细分可能匡算出营业成本二是审阅法通过对各个月份原材料进销存报表的审阅分析比较可能发现明显的进销异常品种企业由于要取得采购发票虚构或虚增原材料采购行为一般是集中在几个品种上不会全面开花三是核对法将采购发票与其对应的每次采购的进货单或供货单位的

特点和业务流程。基于这些特点和流程,

一、酒店业的经营特点

1.酒店业内部一般包含餐饮部、客房部、娱乐部和商品

部,其中餐饮部和客房部是重点,营业收入大,管理也较复

杂。

2.年

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