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智能餐饮设备操作试题库及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.智能点餐机主要功能是（）

A.制作菜品B.顾客点餐C.清洁餐桌D.结算工资

2.自动出餐机出餐异常时，首先应（）

A.重启设备B.联系厂家C.检查餐品D.记录故障

3.智能洗碗机适合清洗的餐具是（）

A.木质餐具B.塑料餐具C.陶瓷餐具D.纸质餐具

4.智能收银系统不具备的功能是（）

A.会员管理B.库存管理C.菜品研发D.销售统计

5.以下哪种设备可实现菜品自动传送到餐桌（）

A.智能炒菜机B.传菜机器人C.智能烤箱D.自动制冰机

6.智能点餐机屏幕触摸无反应，可能是（）

A.网络故障B.触摸膜损坏C.电源关闭D.程序未启动

7.自动制冰机冰量不足，应检查（）

A.冰块形状B.水温C.制冰时间D.水量和制冷系统

8.智能餐饮设备使用的软件系统需要（）

A.定期更新B.永不更新C.随机更新D.故障时更新

9.智能炒菜机炒菜口味不稳定，可能原因是（）

A.食材新鲜度B.油盐添加量C.餐桌距离D.顾客要求

10.传菜机器人行走路线偏移，应（）

A.更换电池B.重