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汇报人:08.07红托竹荪种植技

术线下培训方案

CONTENTS目录01培训整体概况02红托竹荪品种特性03红托竹荪核心种植技术04采收与产后管理05现场实操与答疑

培训整体概况01

培训目标与内容掌握红托竹荪核心种植技术帮助学员熟练掌握菌种培育、菌床搭建等核心技术，参考贵州织金的规模化种植经验优化实操能力。提升病虫害防控应急能力指导学员识别红托竹荪常见病虫害，学习物理防治、生物防治方法，降低种植损失率。学会产后初级加工与保鲜技巧传授红托竹荪烘干、真空包装等初级加工方法，掌握短期保鲜技术，延长产品货架期。

培训安排与须知线下实操培训时段安排培训分为3个实操阶段，每日上午9-11点学习菌包制备，下午2-4点开展田间接种实操。培训场地与物料须知实操培训设在古田县竹荪种植示范基地，学员需自带防滑鞋，基地统一提供接种工具与菌包。培训考核与结业要求每日实操结束后进行小考核，全部考核合格且完成5次实操演练，方可领取培训结业证书。

红托竹荪品种特性02

形态特征介绍子实体整体形态红托竹荪子实体呈伞状，由菌盖、菌柄、菌裙和红托组成，成熟后整体高可达30厘米左右。菌盖与菌裙形态菌盖呈钟形，表面有网格状纹路，菌裙洁白如纱，从菌盖下方垂落，长度可达20厘米。菌托形态红托竹荪的菌托为独特的淡红色至紫红色，质地厚实，是区别于其他竹荪品种的显著标志。

生长环境