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食堂食材台账档案管理制度.docx

食堂食材台账档案管理制度.docx

    食堂食材台账档案管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 4

    三、基本原则 6

    四、职责分工 8

    五、台账分类 9

    六、档案范围 11

    七、采集要求 13

    八、记录规范 15

    九、凭证管理 16

    十、出库登记 18

    十一、验收记录 22

    十二、留样登记 23

    十三、库存盘点 25

    十四、动态更新 26

    十五、编号规则 28

    十六、保存期限 30

    十七、整理归档 31

    十八、借阅管理 34

    十九、保密要求 36

    二十、检查考核 37

    二十一、问题整改 38

    二十二、移

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