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餐饮企业门店库存盘点规范.docx

餐饮企业门店库存盘点规范.docx

    餐饮企业门店库存盘点规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 5

    三、术语与定义 6

    四、职责分工 8

    五、盘点目标 10

    六、盘点原则 11

    七、盘点周期 13

    八、盘点范围 15

    九、盘点组织 17

    十、盘点准备 19

    十一、盘点方法 21

    十二、盘点流程 22

    十三、单据核对要求 26

    十四、差异处理 28

    十五、损耗认定 30

    十六、异常上报 33

    十七、复盘要求 37

    十八、数据录入 38

    十九、结果审核 39

    二十、责任追溯 40

    二十一、档案管理 42

    二十

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