食品集团设备维护制度.docx

食品集团设备维护制度

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国产品质量法》及行业卫生标准，结合集团生产实际，解决设备老化、维护不及时、故障频发导致的生产中断、安全隐患及成本增加问题，核心目标是规范设备维护流程，保障生产稳定，防控安全质量风险，提升设备效能，降低维护成本。

1、规范设备预防性维护与事后抢修流程；

2、明确各级人员维护职责，强化责任落实；

3、建立设备档案与维保记录，支持管理决策；

4、通过标准化作业降低故障停机时间；

5、控制外委维修成本与质量风险。

(二)适用范围：覆盖集团各生产厂区、所有生产设备、公用工程设备、检测仪器及运输车辆，适用于设备部、生