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流式细胞术快速检测酿酒酵母活性方法的建立

摘要

背景：酿酒酵母与人类的生活息息相关，给人类的生活带来了极大的便利，因此高效快速检测酵母细胞活性的方法可以极大程度的提高人们应用酿酒酵母的水平。传统的酿酒酵母细胞活性检测方法有平板计数法、荧光染色法、MTT比色分析法等，这些方法都存在着不同程度的缺点。流式细胞术作为近些年来快速发展的高兴检测技术，很好地避免了这些问题的出现。

目的：利用流式细胞仪对于酿酒酵母的细胞活性进行快速的检测。

方法首先对于酵母细胞进行前处理，选择好合适的上机检测样品细胞，然后采用PI和SYBRGreen两种荧光染料分别对于样品酵母细胞进行单独染色和双染色，上机检测并