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QBT 8124.3-2025 素肉 第3部分：酱卤素肉标准立项发展报告.docx

QBT 8124.3-2025 素肉 第3部分：酱卤素肉标准立项发展报告.docx

    素肉第3部分：酱卤素肉

    StandardizationDevelopmentReport:Plant-basedMeatPart3:SaucedandBraisedPlant-basedMeatProducts

    摘要

    关键词

    素肉；酱卤素肉；植物基食品；行业标准；食品安全；标准化；植物蛋白

    Abstract

    Withtherapiddevelopmentoftheglobalplant-basedfoodindustryandthetransformationofChineseresidentsdietarystructureto

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