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- 2026-08-12 发布于广东
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2026功能学营养师考试题库及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.以下哪种维生素属于水溶性维生素?
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E
2.富含优质蛋白质的食物是?
A.大米
B.苹果
C.鸡蛋
D.黄瓜
3.成年人每日钙的适宜摄入量是?
A.500mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
4.以下哪种食物胆固醇含量最高?
A.瘦肉
B.鱼类
C.动物内脏
D.豆类
5.具有抗氧化作用的营养素是?
A.铁
B.锌
C.硒
D.镁
6.以下哪种食物富含膳食纤维?
A.牛奶
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