NYT 4654-2025 畜禽屠宰加工设备 羊剥皮设备标准立项发展报告.docx

畜禽屠宰加工设备羊剥皮设备标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:LivestockandPoultrySlaughteringandProcessingEquipment—SheepSkinningEquipment

摘要

随着我国肉羊养殖业的集约化、规模化发展以及消费者对羊肉产品品质要求的持续提升，羊屠宰加工行业的标准化与机械化需求日益迫切。羊剥皮是羊屠宰加工流程中的关键工序，其设备性能直接关系到羊肉产品卫生安全、胴体品质及加工效率。当前行业内羊剥皮设备在型号规格、技术参数、安全性能、卫生要求等方面缺乏统一规范，制约了