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3-6岁幼儿膳食指南

一、3-6岁幼儿生理与营养需求特点

3-6岁是幼儿生长发育的关键阶段，此阶段幼儿体重每年增长约2kg，身高每年增长5-7cm，大脑重量逐步达成人脑重的86%-90%，同时活动量较3岁前显著提升，新陈代谢旺盛，对各类营养素的需求密度高于成年人。

基础代谢方面，3-6岁幼儿每日能量需求为1300-1700kcal（男孩略高于女孩），其中宏量营养素供能比需满足：碳水化合物占总能量的50%-65%，优质蛋白质占总能量的15%-20%，脂肪占总能量的20%-30%，其中n-3系列多不饱和脂肪酸供能比不低于0.5%，以满足大脑和视网膜发育需求。

矿物质需求中，每日钙推荐摄入量为600