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加盟门店盈利模型梳理实施

我在连锁加盟运营这个行业摸爬滚打快十年，接触过上百个品牌、数千家加盟门店，说句掏心窝子的话，现在很多人做加盟，都把心思放在了装修、引流、找位置这些表面事情上，偏偏最核心的盈利模型，要么是总部拍脑袋瞎编，要么是加盟商自己稀里糊涂不算账，最后开了店才发现到处都是漏洞，赚的钱都填了坑。做加盟的本质，就是品牌把经过验证的赚钱方法复制给加盟商，如果连盈利模型都没梳理清楚，那就是拿着加盟商的血汗钱试错，对双方都不负责。今天我就结合这些年的实操经验，从头到尾把加盟门店盈利模型梳理实施这件事说透，全是实际踩过坑攒出来的经验，没有空话套话。

1开展加盟门店盈利模型梳理的核心必要性

1.1破解当前加盟行业的普遍痛点

现在整个加盟行业，最突出的问题就是不少品牌为了冲招商规模，故意做出来一套好看的“纸面盈利模型”，隐去隐性成本、放大预期营收，把赚钱说的轻轻松松，等加盟商交了钱开了店，才发现到处都是漏算的开支，根本赚不到钱。我印象特别深，前几年有个做特色小吃的品牌找我们做整改，原来他们给加盟商算的账，房租占比只按10%估算，人工只算两个基础工位，结果一线城市核心商圈的门店，房租就能占到营业额的25%，人工因为近年工资上涨，占比也到了20%，算下来不仅不赚，每个月还要亏小一万，最多的时候一个月关了十几家店，品牌口碑完全做砸了。还有很多加盟商自己没意识，开店只看总营收，不算自身的人