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超声波提取桑黄多糖的工艺优化

［摘要］桑黄是我国较为珍稀的药用真菌，其中多糖是桑黄中非常重要的有效成分，具有阻止氧化作用、保护肝脏作用、抗疲劳作用、降低血糖作用和抗菌抗炎作用，并且没有毒副作用，因此具有非常关键的研究价值。本文采用超声波辅助水提方法提取桑黄多糖。设置三个单因素变量：超声时间、超声功率、料液比，分别做出每一个单因素变量影响的多糖提取率。结果得出桑黄多糖提取率最高的一组组合为:超声功率80W、超声时间40min、料液比1:30。

该方法简单快速、操作方便、分离效果较好、定量精确、灵敏度高，适用于桑黄多糖提取的测定。

［关键词］超声波辅助水提桑黄子实体多糖