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2025年公共营养师国家职业资格三级试题含答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在进行膳食调查时，以下哪项方法不属于定量调查法？()

A.24小时膳食回顾法

B.膳食记账法

C.3日膳食回顾法

D.随机抽样调查法

2.下列哪项营养成分是人体必需的宏量营养素？()

A.维生素C

B.硒

C.蛋白质

D.膳食纤维

3.在营养教育中，以下哪种方法是针对个体进行指导的有效方式？()

A.小组讨论

B.课堂讲授

C.个体咨询

D.社区活动

4.人体对糖类的吸收主要发生在哪个器官？()

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.胰腺

5.下列哪项不属于营养干预的基本原则？()

A.针对性

B.可持续性

C.个性化

D.强制性

6.在评估儿童生长发育时，以下哪种指标最为重要？()

A.体重

B.身高

C.胸围

D.头围

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.面粉

C.蔬菜

D.水果

8.公共营养师在进行营养咨询时，以下哪种态度最为重要？()

A.专业性

B.耐心倾听

C.严格的保密性

D.强制性

二、多选题(共5题)

9.公共营养师在评估个体营养状况时，应考虑以下哪些因素？()

A.年龄和性别