2025年公共营养师(三级)理论考试复习题库资料归总及答案.docxVIP

2025年公共营养师(三级)理论考试复习题库资料归总及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.油条

C.白面包

D.稻米

2.以下哪种营养素被称为‘生命之盐’？()

A.钙

B.铁

C.磷

D.钠

3.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡胸肉

B.鱼肉

C.西兰花

D.土豆

4.公共营养师在评估个体营养状况时，主要依据以下哪个指标？()

A.体重指数（BMI）

B.血压

C.心率

D.血糖

5.以下哪种食物富含维生素A？()

A.苹果

B.香蕉

C.红薯

D.胡萝卜

6.公共营养师在指导老年人饮食时，应特别注意补充哪种营养素？()

A.蛋白质

B.纤维素

C.钙

D.维生素C

7.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.猪肉

D.牛肉

8.公共营养师在指导糖尿病患者饮食时，应优先推荐哪种主食？()

A.糯米

B.玉米面

C.糙米

D.白面

9.以下哪种食物富含叶酸？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.菠菜

D.香蕉

10.公共营养师在制定孕妇膳食计划