2025年皮革行业制革部技师鞣制工艺手册.docxVIP

2025年皮革行业制革部技师鞣制工艺手册

第1章鞣制前的准备

制革鞣制工艺的成败，很大程度取决于前道工序处理的效果。原料皮在进入鞣制阶段前，必须经过一系列严谨的准备操作，其核心目标在于：彻底清除皮张中的非胶原蛋白成分（如毛发、脂肪、蛋白质、血渍、灰分等），同时使皮纤维适度分散，为后续鞣剂的有效渗透和结合创造理想的条件。任何环节的疏漏，都可能直接影响到成革的物理性能、耐久性，甚至导致次品或废品。本章将详细阐述这些关键准备步骤。

1.1原料皮的检验与分类

原料皮抵达鞣制车间后，检验与分类是第一道关卡。这一环节并非简单的接收，而是需要技师凭借经验与感官，结合必要的检测手段，对皮张进行全面评估。

感官检验是基础。技术人员需迅速检视皮张的表面状态：色泽是否均匀？有无严重油斑、血渍、霉变或破损？气味是否正常？用手触摸感受其厚度、软硬度和弹性。同时，要检查边缘是否整齐，有无毛根残留。例如，新鲜猪皮应具有特有的腥味，若闻到酸败味则可能存在变质。

分类依据是多维度的。根据皮张的品种（如猪皮、牛皮、羊皮）、面积大小、厚度均匀性、伤残程度以及预期的最终产品等级，将原料皮进行归类。通常，面积大、厚度均匀、伤残少的优质皮张会单独分类，用于生产高档产品；而面积小、厚度不均或有明显伤残的皮张，则可能用于生产中低档产品或进行拼贴处理。这种分类直接关系到后续工艺参数的设定和成本核算。

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