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餐饮行业前厅部服务员宾客引导手册（执行版）.docxVIP

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  • 2026-08-13 发布于江西
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餐饮行业前厅部服务员宾客引导手册（执行版）.docx

    餐饮行业前厅部服务员宾客引导手册（执行版）

    餐饮行业前厅部服务员宾客引导手册（执行版）

    第1章宾客欢迎与接待

    1.1前厅服务人员仪容仪表规范

    客人进店的第一眼，往往决定他们对餐厅的第一印象。前厅服务人员的形象，就是餐厅的“活招牌”。

    着装要求：

    -制服整洁：衣领挺括，无污渍、无破损，纽扣齐全。

    -妆容适宜：妆容自然，不浓不淡，睫毛膏避免过于夸张。

    -发型规范：男性头发前不覆额，侧不掩耳，后不及领；女性长发需束起或披肩但不可遮挡视线。

    仪态细节：

    -站姿端正：双脚与肩同宽，重心微降，挺胸收腹。

    -手部卫生：指甲修剪整齐，涂指甲油需选择透

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