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食品制造公司食品安全管理员业绩KPI考核表

考评内容

指标类型

具体指标

分值

考核者

依据来源

食品安全管理（30%）

食品安全事故发生率

1.严格执行食品安全管理制度；2.定期进行食品安全风险评估；3.及时处理食品安全隐患；4.事故发生后能迅速采取有效措施。

10

上级主管

主管的感受/记录

食品安全管理（30%）

食品安全培训覆盖率

1.定期组织食品安全培训；2.确保所有员工参与培训；3.记录培训情况和效果。

10

上级主管

主管的感受/记录

食品安全管理（30%）

食品安全检查频次

1.按照规定频次进行食品安全检查；2.检查内容全面，无遗漏；3.及时发现并整改问题。

10

上级主管

主管的感受/记录

食品安全管理（30%）

食品安全记录完整度

1.严格执行记录制度；2.所有记录真实、无虚假；3.及时更新记录。

10

上级主管

主管的感受/记录

食品安全管理（30%）

食品安全法律法规遵守情况

1.熟悉并遵守国家食品安全法律法规；2.及时了解法律法规更新；3.在工作中严格执行法律法规。

10

上级主管

主管的感受/记录

生产过程控制（25%）

生产过程卫生标准符合率

1.严格执行生产卫生标准；2.定期进行生产过程卫生检查；3.及时整改卫生问题。

10

上级主管

主管的感受/记录

生产过程控制（25%）

生产设备维护保养情况

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