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1.1《制作椰奶冻》教案海南版劳动实践六年级上册.pdf

1.1《制作椰奶冻》教案海南版劳动实践六年级上册.pdf

    第1课《制作椰奶冻》教学设计

    课题制作椰奶冻单元第一单元学科劳动实践年级六年级上

    劳动观念：认识到制作椰奶冻是生活劳动实践，理解劳动能创造美味饮食，感受海南本

    土饮食智慧，尊重劳动成果，主动参与美食制作劳动。

    劳动能力：在老师的指导下能够掌握椰奶冻制作技法，能按流程完成开椰取汁、熬制混

    核心合、冷藏定型等操作，学会安全使用厨具，提升动手实践与创新能力。

    养目标劳动

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