2025年公共营养师三级题库(含答案).docxVIP

2025年公共营养师三级题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在营养咨询时，应如何评估个体的营养状况？()

A.仅通过询问病史

B.仅通过测量体重和身高

C.通过询问病史、测量体重身高以及进行实验室检查

D.仅通过观察个体的饮食习惯

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.面粉

B.玉米

C.鸡蛋

D.米饭

3.在制定个体化膳食计划时，以下哪项不是需要考虑的因素？()

A.年龄和性别

B.健康状况

C.饮食偏好

D.地域经济条件

4.以下哪种营养素摄入过多可能导致骨质疏松？()

A.钙

B.维生素D

C.镁

D.磷

5.孕妇在孕期应增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素A

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.燕麦

D.马铃薯

7.儿童贫血的主要原因是什么？()

A.钙缺乏

B.维生素D缺乏

C.铁缺乏

D.锌缺乏

8.以下哪种食物属于全谷物？()

A.面包

B.面条

C.燕麦

D.油条

9.公共营养师在指导慢性病患者进行膳食调整时，应优先考虑什么原则？()

A.丰富多样

B.营养均衡

C.适量原