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消化科基础知识汇报人：审读

消化系统组成与核心功能消化系统由消化道与消化腺两大部分构成，协同完成摄入、消化、吸收与排泄四大功能消化系统器官与功能对照表器官系统归属核心功能口腔消化道机械性咀嚼、唾液淀粉酶启动初步消化食管蠕动输送食团至胃胃暂存食物、分泌胃酸与胃蛋白酶、初步消化蛋白质小肠消化吸收的主要场所，完成营养物质的最终分解与吸收大肠吸收水分与电解质，形成并储存粪便肝脏消化腺合成胆汁、代谢解毒、糖脂蛋白质代谢中枢胆囊储存与浓缩胆汁胰腺分泌消化酶与碳酸氢盐，兼具内分泌功能消化过程依赖机械性消化与化学性消化的精密配合，任一环节异常均可导致临床疾病

食管与胃的解剖结构食管解剖位置与分段全长约25c