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老年人便秘的膳食调理

1现状分析

1.1老年人便秘的整体情况

便秘对老年人来说，是一件既常见又尴尬的小事，但带来的困扰却一点也不小。根据公共卫生领域的相关调查，有相当比例的老年人长期被便秘问题困扰，尤其是六十岁以上的长辈，随着身体机能的衰退，肠道蠕动变慢，肌肉力量减弱，便秘的概率会比年轻人高很多。而且很多长辈因为不好意思说，往往硬扛着，或者自己偷偷用一些临时的方法，反而容易留下隐患。我之前接触过一位化名张姨的长辈，六十出头，平时牙口不好，总担心“不消化”，顿顿都是白米饭、白馒头，蔬菜要煮到快成泥才敢吃，每天喝滚烫的浓茶，也很少主动喝水。她便秘快一年了，每次排便都要憋得满脸通红，有时候还得用