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食品安全法规汇编

1.第一章法律基础与监管体系

1.1食品安全相关法律规范

1.2监管机构与职责划分

1.3食品安全标准制定与实施

1.4监督检查与责任追究

2.第二章食品生产与加工管理

2.1食品生产许可与备案

2.2食品原料采购与验收

2.3食品生产过程控制

2.4食品添加剂使用规范

3.第三章食品流通与销售管理

3.1食品销售许可与备案

3.2食品标签与说明书要求

3.3食品运输与储存规范

3.4食品退市与召回制度

4.第四章食品消费与食品安全信息

4.1食品安全信息公示要求

4.2食品安全风险监测与评估

4.3食品安全信息公开与公众参与

4.4食品安全投诉与举报处理

5.第五章食品安全事故与应急处置

5.1食品安全事故报告与处理

5.2食品安全事故调查与责任认定

5.3食品安全事故应急响应机制

5.4食品安全事故信息公开与公众沟通

6.第六章食品安全教育与培训

6.1食品安全宣传教育内容

6.2食品安全培训与考核制度

6.3食品安全从业人员资格管理