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老年营养不良预防指南

我国已经进入深度老龄化社会，第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上老年人口达2.64亿，占总人口的18.7%。临床流行病学调查数据显示，社区居家老年人营养不良发生率为15%~30%，住院老年人营养不良发生率高达30%~60%，老年护理机构老年人营养不良发生率更是超过50%。营养不良会导致老年人肌肉衰减、免疫力下降、伤口愈合缓慢，显著增加跌倒、感染、失能、死亡的风险，老年人营养不良已经成为影响老年健康生活的重要公共卫生问题。与年轻人相比，老年人的生理状态、营养需求存在显著差异，本文从风险筛查、生理特点、膳食指导、特殊人群干预等方面，系统梳理老年营养不良预防的核心要点，