《本地产玉米中锌、铁含量的测定实验探究报告》6600字.doc

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本地产玉米中锌、铁含量的测定实验探究报告

摘要:为了解宿州居民从饮食中摄入铁、锌元素的情况，并帮助宿州居民作出适合的饮食搭配选择，运用原子吸收光谱法对宿州本地产苞米锌和铁的含量进行了检测。实验中，先用干灰化法提取玉米中的铁和锌，再用原子吸收光谱法检测样品中锌和铁的含量。然后根据实验数据，构建标准曲线：锌标准曲线方程为y=0.0716x+0.0089，R2=0.9988，铁为y=0.0266x+0.0084，R2=0.9989，计算实验结果表明：宿州本地玉米中锌元素含量：13.545mg·kg-1，铁元素含量：27.153mg·kg-1；锌的回