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执业药师考试《中药学专业知识一》试题

1.下列关于生物碱理化性质的叙述，错误的是

A.大多数生物碱呈结晶形固体，少数为非结晶形粉末或液体

B.生物碱多具苦味，少数呈辛辣味或其他味感

C.游离生物碱极性小，易溶于脂溶性有机溶剂，难溶于水

D.生物碱盐类极性大，易溶于水，可溶于醇，难溶于脂溶性有机溶剂

E.所有生物碱都具有旋光性，且左旋体生物活性强于右旋体

【答案】E

【解析】本题考查生物碱的理化性质。大多数生物碱为结晶形固体，少数为非结晶形粉末或液体（如烟碱、毒芹碱等），A项正确；生物碱多具苦味，少数呈辛辣味（如胡椒碱）或其他味感，B项正确；游离生物碱极性小，易溶于亲脂性有机溶剂（如氯