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2026年健康管理师考试营养干预与慢性病管理

考核对象：健康管理师（中级）考生

题型分值分布：

-单项选择题（10题，每题2分，共20分）

-填空题（10题，每题2分，共20分）

-判断题（10题，每题2分，共20分）

-简答题（8题，每题2分，共16分）

-应用题（8题，每题4分，共24分）

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.在营养干预慢性病管理中，以下哪项指标最能反映个体长期营养素摄入与需求是否平衡？

A.体重指数（BMI）

B.营养素密度

C.膳食纤维含量

D.血清清蛋白水平

解析：营养素密度是衡量食物中营养素含量与能量供给比例的指标，直接反映营养素摄入的效率。BMI反映体重状况，膳食纤维和清蛋白仅是部分营养素指标，无法全面评估营养平衡。

2.糖尿病患者营养干预的核心原则是？

A.严格限制碳水化合物摄入

B.增加高脂肪食物比例

C.控制总能量摄入，优化营养素结构

D.补充高糖营养品以维持血糖稳定

解析：糖尿病营养干预需控制总能量，优化碳水、蛋白质、脂肪比例，而非单一限制某类营养素。高脂肪和高糖食物会加重代谢负担，非干预方向。

3.高血压患者每日钠摄入量建议控制在多少以下？

A.5克

B.8克