地方辣椒干质量要求第8部分：牛场辣椒.docxVIP

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地方辣椒干质量要求

第8部分：牛场辣椒

1范围

本文件规定了牛场辣椒干制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于牛场辣椒（含改良品种）的干制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T12729.12香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

GB/T21302包装用复合膜、袋通则

GB/T22299辣椒粉天然着色物质总含量的测定

GB/T30642食品抽样检验通用导则

DB52