养老机构食堂电器起火疏散演练脚本.docxVIP

养老机构食堂电器起火疏散演练脚本

一、演练基本概况

本次演练为XX街道康泰养老服务中心食堂电器起火应急疏散演练，演练依据《中华人民共和国消防法》《养老机构消防安全管理规范》（GB38600-2019）《建筑设计防火规范》（GB50016-2014，2018年版）要求开展，目的为检验中心火灾应急预案的实用性和可操作性，规范电器火灾初起处置流程，提升工作人员针对不同身体状况入住老人的疏散帮扶能力，完善各岗位应急联动机制，保障入住老人生命财产安全。

康泰养老服务中心总建筑面积3210平方米，共2层，本次起火点位位于一楼东侧食堂，食堂建筑面积186平方米，其中操作间82平方米、就餐区104平方米，日常供应中心126名常住老人、21名工作人员的一日三餐；食堂配置大功率电器包括：1台12kW电磁大锅灶、2台8kW蒸箱、1台6kW双温冷藏冷冻柜、2台3kW电炸炉、1台2kW和面机、1台1.5kW豆浆机，本次演练起火原因设定为：食堂工作人员前一日下班后未拔除豆浆机电源，豆浆机长期通过私拉的拖线板供电，拖线板长时间过载运行导致绝缘层融化短路起火，引燃周边堆放的面粉包装袋，逐步扩散为初期火灾。

本次演练时间为202X年X月15日上午9:30，集结点设定为中心大院南门广场，距起火建筑62米，场地空旷无障碍物，可容纳全部147名参演人员，符合安全集结要求。

二、演练组织架构及职责

本次演练共设置1个总