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婴幼儿辅食添加课程计划

一、课程概述

（一）课程定位与受众

本课程是针对婴幼儿辅食添加全阶段的科学喂养指导课程，旨在帮助看护者系统掌握辅食添加的核心知识、实操技能与问题应对方法，纠正喂养误区，缓解喂养焦虑，为婴幼儿的健康成长打下坚实基础。课程受众覆盖三类人群：一是缺乏喂养经验的新手爸妈，二是参与日常看护的祖辈亲属，三是托育机构的护理人员，无论是否有喂养基础，都能通过课程获得专业、实用的针对性指导。

（二）课程时长与形式

课程总时长为6小时，分为4个课时，每课时1.5小时，采用线上线下混合教学模式。线下部分以实操演示、互动交流为主，设置专门的辅食制作操作台，配备辅食机、硅胶厨具、婴幼儿餐椅等专业工具，让学员亲手参与辅食制作与模拟喂养；线上部分包含理论知识录播、课后答疑直播以及学员专属交流社群，方便学员随时回顾知识点、解决后续喂养中遇到的突发问题。此外，课程还配套纸质版《婴幼儿辅食添加指导手册》，涵盖辅食食谱、过敏观察指南、喂养技巧等内容，便于学员随时查阅。

二、课程核心目标

（一）认知目标

通过课程学习，学员能够准确识别婴幼儿辅食添加的适宜信号，掌握辅食添加“循序渐进、由稀到稠、由细到粗、由单一到多样”的核心原则，了解不同月龄婴幼儿的营养需求与消化特点，清晰区分科学喂养与错误喂养的差异，知晓婴幼儿常见过敏反应的识别、处理与预防方法，以及辅食添加与生长发育的关联。

（二）技能目标

学员