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2025年营养师理念考核试卷及答案.docx

2025年营养师理念考核试卷及答案.docx

    2025年营养师理念考核试卷及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.2025年《中国居民膳食指南》修订中，针对“食物多样”的核心推荐调整为每日摄入食物种类不低于（）种，每周不低于（）种。

    A.12；25

    B.15；30

    C.10；20

    D.8；18

    答案：B

    2.关于肠道菌群与营养代谢的关系，以下表述错误的是（）。

    A.短链脂肪酸（SCFAs）主要由肠道厌氧菌分解膳食纤维产生

    B.厚壁菌门/拟杆菌门比值升高与肥胖呈正相关

    C.益生菌补充需根据目标人群的基线菌群特征选择菌株

    D.高蛋白饮食可促进双歧杆菌增殖，改善肠道屏障

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