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基于区块链技术的农产品溯源系统的设计.pdf

基于区块链技术的农产品溯源系统的设计.pdf

    摘要

    近年来，全球范围内频发的食品安全事件引发了严重的农产品信任危机，建立完善

    的农产品溯源系统成为保障食品安全、重塑消费者信心的必要举措。溯源系统能够追踪

    农产品从生产到销售的全流程信息，为食品安全监管和问题追责提供关键依据。然而，

    传统溯源系统采用中心化数据存储模式、存在数据易篡改、信息孤岛效应等固有缺陷，

    导致其公信力不足，难以取得公众信任。区块链技术凭借去中心化、不可篡改及全程可

    追溯等核心特性，可为解决农产品溯源问题提供新的技术路径。针对目前农产品溯源系

    统中存在的透明度不足、数据易篡

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