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2026年中医养生知识竞赛题：草药知识及药膳制作

一、单选题（每题2分，共20题）

1.下列哪味药具有“补气之长”的特点，常用于治疗气虚乏力、食少便溏？

A.人参

B.西洋参

C.党参

D.白术

2.中医理论中，“君臣佐使”指的是方剂配伍中的哪一种原则？

A.药物功效的强弱

B.药物剂量的比例

C.方剂组成的结构

D.药物性质的阴阳

3.以下哪种草药具有清热解毒、凉血止血的功效，常用于治疗热痢、崩漏？

A.黄连

B.黄芩

C.地榆

D.槐花

4.药膳制作中，哪道菜常以黄芪、红枣为配料，适用于气虚体质的调理？

A.红烧肉

B.黄芪炖鸡汤

C.酸菜鱼

D.蟹粉狮子头

5.中医认为，下列哪种食材性味偏温，适合寒凉体质的人群食用？

A.绿豆

B.荷叶

C.红枣

D.西瓜

6.治疗脾胃虚弱、食欲不振时，常首选的草药是哪一种？

A.黄芪

B.陈皮

C.白术

D.茯苓

7.以下哪种药膳具有“滋阴润燥”的功效，适合干燥季节食用？

A.羊肉汤

B.银耳莲子羹

C.酸辣土豆丝

D.红烧茄子

8.中医中“上火”症状，如口舌生疮、咽喉肿痛，常会用哪种草药调理？

A.当归

B.金银花

C.川芎

D.白芍

9.草药煎煮时，一般要求将药材浸泡多久后再进行煎煮？

A.