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- 2026-08-18 发布于浙江
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编号(No.):QB/CPT–RM–
质量标准
2056A
草莓果粉(黑森林)质量标准页码(Page):1/1
草莓果粉(黑森林)质量标准
1感观指标
1.1外观粉红色粉末或颗粒状固体,无肉眼可见杂质
1.2气味和滋味具有草莓水果的香味和香气、无异味
2技术指标
2.1水分≤5%
2.2菌落总数≤1000cfu/g
2.3大肠菌群,≤40MPN/100g
2.4霉菌和酵母≤50cfu/g
3保质期
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1感观指标
1.1外观粉红色粉末或颗粒状固体,无肉眼可见杂质
1.2气味和滋味具有草莓水果的香味和香气、无异味
2技术指标
2.1水分≤5%
2.2菌落总数≤1000cfu/g
2.3大肠菌群,≤40MPN/100g
2.4霉菌和酵母≤50cfu/g
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