猪霍乱沙门菌肠炎多学科决策模式中国专家共识（2026版）.docx

研究报告

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猪霍乱沙门菌肠炎多学科决策模式中国专家共识（2026版）

一、猪霍乱沙门菌肠炎概述

1.猪霍乱沙门菌肠炎的定义与流行病学特点

猪霍乱沙门菌肠炎是由猪霍乱沙门菌引起的肠道感染性疾病，主要发生在猪等家畜中，也可通过食物链传播给人类。该病原菌属于沙门菌属，具有多种血清型，其中某些血清型对人类具有致病性。猪霍乱沙门菌肠炎的临床表现多样，包括腹泻、发热、呕吐、腹痛等症状，严重者可导致脱水、电解质紊乱甚至死亡。

流行病学特点方面，猪霍乱沙门菌肠炎在全球范围内均有发生，尤其在亚洲、非洲和拉丁美洲等地区较为常见。该病的发生与多种因素有关，包括饲养管理条件、环境卫生