职业院校烹饪专业燃气泄漏应急演练脚本.docxVIP

职业院校烹饪专业燃气泄漏应急演练脚本

一、演练基本概况

演练时间：2024年10月16日上午10:10-11:00

演练地点：XX职业技术学院旅游与餐饮学院烹饪实训中心1号楼103中式热菜实训室及楼前开阔集结区

演练主题：烹饪专业实训场所燃气泄漏应急处置演练

演练目的：1.检验学校《燃气泄漏突发事故应急预案》的可行性和实用性，优化二级应急响应流程，弥补预案漏洞；2.强化烹饪专业师生燃气安全防范意识，纠正“燃气泄漏开排风扇”“带电打电话报警”等常见错误操作，掌握燃气泄漏初期处置、逃生疏散的正确技能；3.磨合学校安保部门、二级学院、校医院与地方消防救援机构、燃气抢险单位、医疗急救机构的联动机制，提升协同处置效率；4.落实职业院校实训场所安全教育要求，将应急演练纳入烹饪专业人才培养安全实训模块，达到“以练促学、以练促防”的目标。

演练依据：1.《中华人民共和国安全生产法》（2021修正）；2.《城镇燃气管理条例》（2020修订）；3.《教育系统消防安全管理规定》（教育部令第48号）；4.《城镇燃气室内工程施工与质量验收规范》CJJ94-2009；5.《燃气泄漏应急处置导则》DB11/T1737-2020；6.《职业学校安全管理规范》WJ/T001-2020；7.XX职业技术学院《校园突发安全事件应急预案》《烹饪实训场所安全管理办法》。

二、参演单位及人员分工

总指挥：XXX，学校安全