学校食品突发应急预案(3篇).docx

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对学校食品突发事件，保障师生饮食安全，维护学校正常教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于我校发生的食品突发事件，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学评估，依法处置。

二、组织机构及职责

2.1学校食品安全应急指挥部

成立学校食品安全应急指挥部，负责学校食品突发事件的统一领导和指挥。

2.1.1指挥部组成

学校食