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2025年北师大版高中生物选修1生物技术实践卷.docx

2025年北师大版高中生物选修1生物技术实践卷.docx

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    2025年北师大版高中生物选修1生物技术实践卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.在果酒发酵过程中，为酵母菌提供能量和碳源的主要物质是

    A.乙醇和二氧化碳

    B.葡萄糖和氧气

    C.葡萄糖和无机盐

    D.乙醇和水

    2.制作果酒时，需要先将葡萄清洗，然后进行榨汁，此步骤的主要目的是

    A.提高果实的糖含量

    B.杀灭所有微生物，防止杂菌污染

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