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2026-2030年农产品加工发展规划

一、发展基础与形势

（一）“十四五”中期发展成效

截至2025年，我国农产品加工业营收突破32万亿元，规模以上加工企业达9.2万家，农产品加工转化率达72%，较2020年提升4个百分点。其中粮食加工转化率达88%，油料加工转化率达92%，果蔬、畜禽、水产品加工转化率分别提升至35%、45%、42%。培育了120个产值超百亿元的农产品加工产业集群，2300家农业产业化国家重点龙头企业，主要农产品加工专用品种普及率达38%，节能降耗技术在规模以上企业普及率达62%，产地初加工设施覆盖率较2020年提升18个百分点，果蔬产后损失率降至12%以下。

整体来看，产