（共89页PPT）第54讲　微生物的培养技术及应用.pptxVIP

第54讲

微生物的培养技术及应用;课程标准;1.破考点·抓必备;01;考点一微生物的基本培养技术;（2）种类及用途;（3）营养组成;提醒①牛肉膏、蛋白胨提供的主要营养物质有氮源、碳源、维生素等，牛

肉膏还可以提供磷酸盐。

②可通过培养基中碳源、氮源类型判断培养对象类型。如培养基中无有机

碳源，则培养物为自养生物；若培养基中无有机氮源，则培养物一般为固

氮微生物。;2.无菌技术;（3）常用方法;【教材拾遗】（选择性必修3P10相关信息）生物消毒法是指利用生物或

其代去环境中部分微生物的方法。;3.微生物的纯培养

（1）概念辨析;（2）酵母菌的纯培养操作步骤;;（3）平板划线法操作步骤;提醒培养基中微生物数量过多或成片可能的原因;;4.（选择性必修3P10正文）对实验操作的空间、操手，进

行清洁和灭菌。 （×）;;解析：该培养基成分中不含琼脂，不是固体培养基，A错误；培养基成

分中的K2HPO4为其提供无机盐，C错误；培养基调节合适的pH后需要灭菌

后才能接种使用，D错误。;2.（2025·辽宁沈阳高三期末）在做微生物实验时，为了防止杂菌污染，需要做好消毒和灭菌工作。下表中有关消毒和灭菌方法的使用，错误的是（）;解析：可用氯气对水源进行消毒，A正确；培养皿可在干热灭菌箱中160～170℃灭菌1～2h，B正确；培养基的灭菌方法是高压蒸汽灭菌