小学生甜品测试题及答案.doc

小学生甜品测试题及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.以下哪种甜品通常是用巧克力制作的?

A.马卡龙

B.冰淇淋

C.巧克力慕斯

D.双皮奶

2.甜甜圈中间通常是?

A.有水果

B.空心的

C.有奶油

D.有果酱

3.杨枝甘露里不会出现的食材是?

A.芒果

B.西米

C.椰汁

D.草莓

4.提拉米苏的主要原料不包括?

A.马斯卡彭芝士

B.可可粉

C.抹茶粉

D.手指饼干

5.以下哪种甜品是中式甜品?

A.舒芙蕾

B.绿豆糕

C.泡芙

D.芝士蛋糕

6.冰淇淋最早起源于?

A.中国

B.美国

C.意大利

D.法国

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