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2026年广东省连州市教师发展中心公开招聘教研员笔试模拟考试及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆发生食物中毒事件，20名顾客出现呕吐、腹泻等症状。卫生部门接到报告后迅速介入调查，发现问题源于食材储存不当。根据《中华人民共和国食品安全法》，该餐馆应承担的法律责任主要包括()。

A、行政罚款和民事赔偿

B、行政拘留和刑事责任

C、吊销营业执照和民事赔偿

D、行政罚款和刑事责任

答案：A

解析：《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，应当依法承担民事赔偿责任。同时，县级以上人民政府食品安全监督管理部门或者其他有关部门对食品生产经营者未履行食品安全管理义务的，可以没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。题干中，餐馆因食材储存不当导致食物中毒，属于违反食品安全管理义务的行为，应承担行政罚款和民事赔偿的法律责任。B项错误，行政拘留和刑事责任通常适用于情节更严重或涉及违法犯罪的行为。C项错误，吊销营业执照属于更严厉的处罚措施，并