《乳制品生产过程环境微生物监控指南编制说明》.pdf

附件二：

《乳制品生产过程环境微生物监控指南》编制说明

一、工作简况，包括任务来源、协作单位、主要工作过程、协会团体、

标准主要起草人及其所做的工作等；

本标准在2026年4月25日立项，由新希望乳业股份有限公司、重庆天友乳

业股份有限公司、四川省食品检验研究院、四川省食品生产经营安全协会、四川

新华西乳业有限公司、四川新希望乳业有限公司洪雅阳平分公司、昆明雪兰牛奶

有限责任公司、七彩云乳业有限公司、昆明市海子乳业有限公司、河北新希望天

香乳业有限公司、青岛新希望琴牌乳业有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公

司、宁夏夏进昊尔乳品有限公司、山东绿源唯品乳业有