吉林省白山市茶艺师(中级)职业技能试卷(含答案).docxVIP

吉林省白山市茶艺师(中级)职业技能试卷(含答案)

吉林省白山市茶艺师(中级)职业技能试卷(含答案)

吉林省白山市茶艺师(中级)职业技能试卷(含答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.茶艺师在冲泡绿茶时，以下哪种水温最适宜？()

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.60℃

2.下列哪种茶叶属于全发酵茶？()

A.龙井茶

B.碧螺春

C.普洱茶

D.铁观音

3.在茶艺表演中，以下哪种动作不符合礼仪规范？()

A.递茶时双手递上

B.道歉时低头鞠躬

C.冲泡时用手背朝外

D.递接茶杯时直接用手

4.以下哪种茶品在冲泡时不宜长时间浸泡？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.乌龙茶

D.花茶

5.在茶艺馆中，以下哪种茶具最常用？()

A.茶壶

B.茶杯

C.茶盘

D.茶匙

6.以下哪种茶叶的产地不是中国？()

A.龙井茶

B.武夷岩茶

C.日本抹茶

D.安溪铁观音

7.在品茶时，以下哪种行为是不恰当的？()

A.小口慢饮

B.品茶时交谈

C.闻香时闭眼

D.品茶时啜饮

8.以下哪种茶品在冲泡时需要使用茶隔？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.乌龙茶

D.花茶

9.在茶艺表演中，以下哪种手势表示敬茶？(