餐饮连锁店店长客户满意度与业绩增长绩效衡量表.docxVIP

餐饮连锁店店长客户满意度与业绩增长绩效衡量表

姓名

区域/部门

岗位

入职时间

试用期时间

考核时间

出勤情况

病假

事假

旷工

迟到

迟到

早退

事假

旷工

迟到

早退

其他

（天）

考核标准

考核内容

评分标准

上级主管

评分

10分

8分

6分

4分

2分

客户服务与满意度

顾客满意度调查评分

通过顾客满意度调查评分，评估顾客对餐厅服务质量、菜品口味、环境舒适度等方面的满意程度。

客户服务与满意度

顾客投诉处理及时率

及时处理顾客投诉，确保顾客问题得到有效解决，提升顾客满意度。

客户服务与满意度

顾客回头率

通过顾客回头率，评估顾客对餐厅的忠诚度。

客户服务与满意度

顾客推荐率

通过顾客推荐新顾客的数量，评估顾客对餐厅的满意度。

客户服务与满意度

顾客评价积极率

通过在线平台等渠道收集顾客评价，评估顾客对餐厅的整体评价。

运营管理

门店成本控制率

通过成本控制，确保门店运营效率。

运营管理

库存周转率

通过优化库存管理，减少库存积压。

运营管理

员工流失率

通过员工关怀和培训，降低员工流失率。

运营管理

顾客满意度调查评分

通过顾客满意度调查评分，评估顾客对餐厅服务和管理水平的满意程度。

运营管理

门店安全与卫生状况

确保门店安全与卫生，保障顾客健康。

市场拓展与业绩增长

新客户增长率

通过市场推广活动，吸引新客户。

市场拓展与业绩增长