四级养老护理员试题及答案.docxVIP

四级养老护理员试题及答案

一、单项选择题（下列每题有4个选项，其中只有1个是正确答案，请选出对应选项）

1.针对存在轻度吞咽功能障碍的老年人，调整饮食性状时最适宜选择的食物类型是____。

A.稀流质食物如清水、米汤

B.半固体稠厚流质如匀浆膳、稠米糊

C.松散易碎食物如炒米、爆米花

D.大颗粒固体食物如整颗苹果、大块红烧肉

答案：B

解析：根据民政部发布的《老年人吞咽障碍照护服务指南》明确要求，轻度吞咽障碍老年人咽喉反射灵敏度较健康人下降40%~60%，稀流质食物流速过快易进入气道引发呛咳，松散易碎、大颗粒固体食物易卡顿咽喉部或气道，稠度在1500~2500cp的稠厚匀浆类半流质食物既可以保障足够营养摄入，又能将误吸风险降低70%以上，是该类人群的首选饮食类型。

2.老年人群基础代谢率较青壮年时期平均下降____，因此日常能量供给需适当下调，避免体重过快增长加重基础疾病负担。

A.5%~10%

B.10%~20%

C.25%~30%

D.30%~40%

答案：B

解析：随着年龄增长，老年人身体肌肉量逐年流失，代谢活性组织占比下降，内分泌调节功能减退，基础代谢率较18~40岁青壮年平均降低10%~20%，日常膳食总能量供给建议按照25~30kcal/kg标准体重计算，避免过量摄入引发高血糖、高血脂等代谢类问题。

3.为卧床老年人开展床上擦浴操作时，适宜的浴室环