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2026年反食品浪费专项培训考试试卷及答案

第一部分：判断题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分。正确的选“A”，错误的选“B”）

1.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、饮食需求和用餐习惯合理点餐、取餐。

2.餐饮服务经营者可以通过设置最低消费额的方式来保障其基本利润，只要在菜单上明确标注即可。

3.产生厨余垃圾的单位和其他生产经营者，应当将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理，不得随意倾倒、堆放、排放。

4.星级饭店、大型餐饮企业等应当建立健全节约用餐提醒制度，在醒目位置张贴或者摆放节约食物、杜绝