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白茅根多糖的提取工艺研究

摘要：目的：研究超声提取的方法对白茅根多糖的最佳工艺。方法：运用正交实验的方法，采用苯酚-硫酸法显色，研究料液比、提取温度、提取次数、超声时间四种因素对白茅根多糖得率的影响。结果：最佳提取条件是料液比1:20，提取次数4次，超声时间30分钟，提取温度80℃。结论：超声提取白茅根多糖省时、节能、得率高，苯酚-硫酸法简单、快速、灵敏，操作简单。

关键词：白茅根、正交实验、超声提取、苯酚-硫酸法

引言

中药白茅根[1]（ImperataeRhizoma）来源于禾本科植物白茅（ImperatacylindricaBeauv.var．major

（Nees