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2026年度幼儿膳食营养管理考核实施方案

本实施方案为规范2026年度辖区托幼机构幼儿膳食营养管理考核工作，切实落实国家学前教育卫生保健相关要求，保障幼儿生长发育营养需求，防控学龄前儿童营养不良、贫血、肥胖等营养相关疾病，提升托幼机构膳食管理规范化水平，制定本方案。

一、考核依据与适用范围

本考核严格依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国母婴保健法实施办法》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》（卫生部教育部令第76号）、《幼儿园保育教育质量评估指南》（教监〔2022〕1号）、《中国居民膳食指南（2022）》、《学龄前儿童膳食营养评价标准》（WS/T610-2018）、《学生餐营养指南》（GB/T34854-2017）等法律法规与标准规范开展，所有条款均符合国家对学龄前儿童膳食营养管理的硬性要求。

本考核适用范围为：本行政区域内截至2025年12月31日，已取得教育行政部门核发办学许可、卫生健康部门核发《托幼机构卫生保健合格证》，提供全日制膳食服务的所有公办幼儿园、民办幼儿园、托儿所，含普惠性民办幼儿园、营利性民办幼儿园；寄宿制托幼机构、半日制托育机构附设学龄前幼儿班参照本方案执行，寄宿制机构实现100%考核覆盖。

二、考核组织与职责分工

本次考核由市级教育行政部门会同市级卫生健康委员会共同组织，成立2026年度幼儿膳食营养管理考核工作组，工作组下设4个专项小组，职责分工明